準備食材：絞肉1斤、蔥1把、高麗菜1/3顆、薑適量
調味料：醬油、鹽、香油
nana最愛吃餃子了，她說要吃現包的，新鮮的才好吃
馬上買回材料準備包餃子囉，我怕她不吃彩色餃子，所以先買了紅蘿蔔口味的皮給她試
結果她很有興趣的把有顏色的通通吃掉 ，那麼下次就可以來包個五顏六色的餃子啦
餃子人人會包，我相信媽媽包的最好吃了，我也喜歡吃我媽媽包的餃子
因為餃子裏面包的是滿滿的愛
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準備食材：雞丁（雞胸肉一塊）鳳梨罐頭一罐、蔥段、蒜頭
調味料：太白粉、醬油、鹽、香油
SOP
1.先將雞胸肉切成丁，加入少許太白粉與醬油醃一下（約15分）
2.起油鍋爆香雞丁（我先放雞丁再依續放蔥段、蒜頭）待雞丁兩色成金黃色（五分熟）加入鳳梨罐頭再拌炒
3.大約悶個5分後加入少許鹽，起鍋前加入幾滴香油即可
這道菜吃起來很爽口酸酸甜甜的，有談戀愛的感覺ㄛ~
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準備食材：蝦仁100元、狎心絞肉50元、紅蘿蔔1/3條、洋蔥半顆
調味料：鹽、五香粉、白胡椒、香油
SOP
1.紅蘿蔔切丁、洋蔥切丁、蝦仁切碎
2.將以上材料與絞肉混和，並加入適量調味料調味，接著給它們馬殺雞一下，讓材料入味
3.馬殺雞好的食材，用手取適量大小揉成型，放旁備用（多做的可以放量冷凍，退冰即可煎）
4.成品先沾蛋汁再沾地瓜粉即可下鍋煎，煎至兩面成金黃色即大功告成
這道料理準備起來較麻煩，蝦仁切碎、紅蘿蔔切丁 都要搞很久ㄋㄟ
所以我想到一個辦法，下次買蝦仁時可以請豬販順道將蝦仁絞一下，紅蘿蔔一次切多點，剩下可以冷凍備用~~
我很聰明吧，家庭主婦的工作是要動動腦的！
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準備食材：五花肉1塊（ 通常買一條，請老板切成兩塊，這樣3人吃剛好）
若五花肉的品質不是很穩定，也可以換成狎心肉
調味料：粗鹽
SOP
1.先將買來的五花肉洗淨，兩面用粗盬醃一下（就像醃魚那樣）放置約30分
2.起油鍋將五花肉兩面煎熟即可（是整條下去煎，煎好再切塊）
3.可以搭配洋蔥（切絲，泡一會冷開水）或燙點花椰菜解油膩
家中若有鐵板可以用它來煎，口感更好，不然用平底鍋也可以
這道是非常簡單的菜，50元就可以吃到客家鹽豬肉的ful~
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常常不知在恍神什麼
明明想吃台中的太陽餅 卻交待老公買老婆餅
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冰箱還有半顒洋蔥、傳統豆腐1塊、就利用了它們
準備食材：傳統豆腐1塊、洋蔥半顆、蔥跟蒜頭隨意
調味料：醬油隨意、水同醬油比例、糖、黑醋少許，沙茶醬1小匙
SOP
1.傳統豆腐切片用平底鍋煎（煎有點焦焦的，注意小心翻面，豆腐很脆弱）
煎好將豆腐放旁備用
2.洋蔥切絲、蔥切成蔥花、蒜切碎。
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