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準備食材:雞胸肉、雞高湯
調味料:醬油1T、鹽1T、紅蔥油酥2T
非常簡單,只要用大同寶寶把雞胸肉蒸熟(外鍋放1/3杯水)
用2支叉子,1支固定住雞胸肉、1支順著紋路剝絲
調味料怎麼調呢?用蒸雞胸肉所產生的高湯加上醬油1T、鹽1T、紅蔥油酥2T就完成啦
雞胸肉怎麼產生高湯?蒸時用大同寶寶送的一個洞洞盤,將雞胸肉擺在上面,下面放一個大盤子接住高湯即可
對了,吃雞肉飯嘛,千萬別忘了煮一鍋熱騰騰的白飯,這點很重要
 
嗯~根據NANA美食家的講評,本次的調味料太清淡,希望我下次口味搞重一些
我想用雞高湯的罐頭或用雞大骨熬煮應該會好些,有機會再來試試吧
 
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    kelly tsai 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()